じゅうねん味噌

商品説明

南会津の冷涼な気候を利用し生産しているじゅうねん(エゴマ)を煎ってすりつぶし、味醂、味噌、砂糖などで味付けしたものです。独特の風味と味が人気です。うるち米を半練りしじゅうねん味噌を塗って焼いたのが郷土料理「しんごろう」です。ご家庭では、ゴマよごし、焼きナスなどにどうぞ。

商品情報

いちます醸造

会津 味噌 

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